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勾兑的酒就是假酒?白酒合理“勾兑”的奥妙,您了解多少?
不知道曾经何时,“勾兑”就成了假酒的代名词,也称了“三精一水”统称了,直到还是很多人都会谈白酒“勾兑”而变色,到底我们对“勾兑”...
2024-04-09
5万阅读
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独自饮酒独自愁,独自落寞独自由
人与人之间的悲欢并不相同,哪怕是相对而坐在同一时刻举起同样的酒杯同样的酒,哪怕是已然在醉眼迷离之间互诉衷肠袒露心扉,两人通过那一根断断续续的对话链传递着彼此的信息,但是...
2024-04-07
6万阅读
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为什么要和懂酒的人做朋友?
酒,这种神奇的饮品,能将陌生人变成朋友,将普通的聚会变得高雅而富有情调。那些喜欢酒、尤其是喜欢喝白酒的人,他们真的很有意思。懂酒的人,知识丰富白酒不仅是一种饮品,更是一种文...
2024-04-07
5万阅读
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小米汽车成功上市,给白酒圈带来哪些启示?
近来,小米汽车火爆上市引发不少关注,短短几天预定超10万辆。殊不知,上市前唱衰电车的声音不绝于耳,小米也不例外。结果,小米给了这些人一记响亮的耳光,不是说好的行业内卷吗?不是说...
2024-04-07
7万阅读
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“老酒”市场火热,歌德老酒底气足、韧性强、潜力大
早春三月,第110届全国糖酒会在成都圆满闭幕。作为酒类食品行业的盛会,吸引众多品牌、专业人士和消费者,共同探讨和展示最新的酒类食品创新和发展趋势。老酒,作为当下火热的白酒...
2024-04-07
5万阅读
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300元左右的高端口粮酒,都有哪些值得推荐?
白酒的用途诸多,常用于送礼、宴请、商务等场合。而普通百姓日常生活中喝的酒,多为口粮酒,主打价格不贵、性价比高。口粮酒依据酒质,又能划分几十到几百等多个价位段。通常300元...
2024-04-07
7万阅读
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为什么虎年茅台不值钱,虎年茅台2499回收价格?
茅台醇虎年邮政绿有收藏价值吗还不错。茅台醇壬寅虎年邮政绿是酱香型白酒茅台的一种特殊配方,以新熟茅台酒为原料提取而成,具有醇厚、香味浓郁、口感绵柔等特点,是一种高端的白...
2024-04-07
5万阅读
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敬献一代名将许世友酱香型白酒(茅台一件多少钱一个)
2005年生产的茅台名将酒10年,敬献一代名将许世友,酱香型白酒,500ml...1、敬献一代名将许世友、企业家创刊25周年、中国白酒收藏委员会成立纪念、马万祺先生纪念、15年九龙墨...
2024-04-07
6万阅读
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汾酒杏花村喜爱52度陶瓷瓶(汾酒杏花村52度清香型20年多少钱)
汾酒杏花村喜爱52度陶瓷瓶1、元。 这个酒我喝过,01年的被我喝完了,现在还有04年的。 不过我们这个酒商店没有上架都藏着,只有很熟悉的老板才卖。 如果楼主要收藏的话,请注意保存...
2024-04-07
6万阅读
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杜康四大名著酒多少钱一套(杜康52度浓香型白酒多少钱?)
杜康酒价格大全2023,杜康酒多少钱一瓶白水杜康52度浓香型酒售价15~10800元一瓶,具体价格要看是什么系列、规格判断,2023年白水杜康52度线上最高价格为10800元,品名是白水杜康-V...
2024-04-07
5万阅读
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西凤酒6年45度陈酿多少钱一瓶?「西凤酒45度500毫升」
45度绿脖西凤有几种1、西凤酒所有品种有8个系列,分别是红西凤系列、七彩西凤酒系列、酒海陈藏系列、珍藏版系列、高脖绿瓶系列、华山论剑系列、国花瓷系列、陈酿系列。西凤酒...
2024-04-07
7万阅读
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中国白酒的风味特性与世界其它蒸馏酒的区别
国际上的蒸馏酒,白兰地、威士忌和劳姆酒都采用了液态发酵、壶式蒸馏、橡木桶贮存,伏特加酒采用的是食用酒精的生产工艺,而金酒则是将发酵蒸馏得到的食用酒基加入杜松子配以芳香...
2024-04-05
3万阅读
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低度白酒遇冷浑浊失光的处理方法
低度白酒的主要成分是水和乙醇,此外,还含有醛类、酮类、酚类及酯类等微量成分,由于检测手段的进步,现已找出低度白酒浑浊的原因:是由少量的高级脂肪酸酯类物质所致。例如,棕榈酸乙...
2024-04-05
5万阅读
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为什么要控制低温缓慢发酵?
低温人窖,控制缓慢发酵,有下述几方面的好处:(1)有利于醇甜物质的形成酵母菌在行酒精发酵的同时能产生一些以甘油为主的多元醇。但在固态法发酵中,多元醇的生成是很缓慢的,在酵母...
2024-04-05
3万阅读
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白酒新品定价,你做对了吗?
白酒定价方式方法比较多,每个企业每个产品的定价都不同,经常见到老板一拍脑袋或者业务员觉得要什么价格的产品,酒厂一股脑就上了,然后没过多久就没有然后了,历史正在发生,我们就在...
2024-04-05
5万阅读
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一文了解白酒十二香型的奥秘
1965年,随着时任茅台酒厂技术员的季克良,在泸州第一届全国名酒技术协作会议上宣读李兴发科研组成果《我们是如何勾酒的》,在论文中首次提出茅台酒香型划分的理论依据。由此,白酒...
2024-04-05
5万阅读
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